在千百種中國茶葉中，“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的鐵觀音是其中的鮮明代表。福建省安溪縣是鐵觀音的發(fā)源地，圍繞一片茶葉，安溪實(shí)現(xiàn)了從福建全省最大的國定貧困縣，到全國百強(qiáng)縣的華麗轉(zhuǎn)身。
——推動“基礎(chǔ)管理”邁向“現(xiàn)代管理”。2022年，“安溪鐵觀音一號”“安溪鐵觀音二號”衛(wèi)星相繼發(fā)射，衛(wèi)星對全縣60萬畝茶園實(shí)時(shí)遙感監(jiān)測。在安溪，種茶是一種傳承，也是一項(xiàng)與時(shí)俱進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。安溪始終堅(jiān)持生態(tài)化種植、數(shù)字化管理、可視化健康。從縣域大生態(tài)、茶山小生態(tài)、土壤微生態(tài)三個(gè)維度入手，建設(shè)生態(tài)茶園，構(gòu)建從“茶園到茶杯”的質(zhì)量監(jiān)管體系。
——推動“國茶品牌”成為“國際品牌”。國茶品牌要揚(yáng)帆出海、香飄世界，必須強(qiáng)化龍頭引領(lǐng)、強(qiáng)化文化賦能、強(qiáng)化抱團(tuán)拓市。安溪現(xiàn)有省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)24家，培育涉茶中國馳名商標(biāo)8個(gè)，數(shù)量位居全國縣域第一。如今的安溪，手握全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩張文化名片，鐵觀音多次以國禮茶、國賓茶身份登上國際舞臺。
——推動“中國茶都”打造“百茶之都”。安溪不斷培育百茶市場、做優(yōu)百茶配套、助力百茶創(chuàng)新，形成百茶發(fā)展新格局，努力把中國茶都變成中國茶葉的集散加工中心。如今，安溪建成全國唯一的涉茶本科院校——福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，落地3個(gè)國家級涉茶技術(shù)研發(fā)平臺，每年經(jīng)安溪加工、銷售的六大茶類茶葉超20萬噸，被授予“百茶貿(mào)易之都”稱號。
——推動“產(chǎn)業(yè)紅利”變?yōu)椤叭罕姼＠?。安溪是農(nóng)業(yè)大縣，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是要讓農(nóng)村的設(shè)施更優(yōu)、讓農(nóng)業(yè)的出路更多、讓農(nóng)民的收獲更實(shí)。安溪通過基地聯(lián)戶、股份連心，促進(jìn)茶農(nóng)穩(wěn)定增收，農(nóng)村居民人均可支配收入增幅連續(xù)6年高于城鎮(zhèn)居民。如今，安溪全縣80%的人口從事涉茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入的56%來自茶業(yè)，一條以茶業(yè)助振興、促共富的特色發(fā)展路子初步成形。(作者系安溪縣委書記)
來源：半月談、北京茶世界
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